Caporaso azienda di eccellenza: riconoscimento da Confesercenti e Pasqua solidale con la Mensa del Carmine
Caporaso Group, realtà leader nella produzione e trasformazione di nocciole con sede a Casamarciano, nel Napoletano, riceve il riconoscimento di azienda di eccellenza da parte di Confesercenti Campania, l’associazione di categoria guidata da Vincenzo Schiavo. Un attestato che premia il percorso imprenditoriale del gruppo e la capacità di innovare restando fedele alla qualità delle materie prime.
In occasione della Pasqua, l’azienda rinnova anche il proprio impegno nel sociale con un gesto di solidarietà rivolto alla Mensa del Carmine di Piazza Mercato, guidata da Francesco Sorrentino. Circa 80 ospiti della struttura riceveranno in dono il prodotto simbolo dell’azienda, il “Mezzo Uovo” nocciolato ripieno, una creazione nata cinque anni fa e diventata rapidamente un successo in tutta Italia grazie all’artigianalità, alla qualità degli ingredienti e a un packaging fresco pensato anche come idea regalo.
«Il valore del Mezzo Uovo – spiega Severino Caporaso, alla guida dell’azienda insieme al fratello **Felice Caporaso> – sta proprio nell’idea alla base del progetto, che lo accomuna agli ideali della Mensa del Carmine: la condivisione. È stato pensato per essere aperto a tavola in famiglia e gustato insieme, condividendo convivialità, gusto e allegria».
I risultati positivi del gruppo saranno celebrati nel corso della tradizionale “Mezzo Uovo Night”, in programma domenica 22 marzo alle ore 18 presso Villa Minieri. All’evento parteciperanno rappresentanti istituzionali del territorio campano, professionisti del mondo della gelateria e della pasticceria e diversi ospiti del panorama artistico. A condurre la serata sarà la giornalista Jolanda De Rienzo.
Una storia di tre generazioni
Caporaso Group rappresenta l’evoluzione di una storia imprenditoriale arrivata alla terza generazione. L’azienda affonda le proprie radici nel 1960, quando **Severino Caporaso> fondò il marchio originario dedicato alla lavorazione delle nocciole e della frutta secca.
Negli anni l’attività è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento nei settori delle nocciole, creme spalmabili, frutta secca, prodotti ricoperti al cioccolato, esotici e semi, mantenendo sempre l’obiettivo di garantire standard qualitativi elevati attraverso una filiera interna quasi completa.
La posizione dell’azienda a Casamarciano, territorio ricco di coltivazioni di nocciole e vicino ad Avella, terra della pregiata nocciola avellana mortarella, ha favorito fin dagli anni ’60 e ’70 lo sviluppo dell’attività e l’esportazione della materia prima trasformata verso il Nord Italia e diversi Paesi europei.
Il salto generazionale e la nascita del gruppo
Nel 2014 i nipoti del fondatore, Felice e Severino Caporaso, aprono una nuova fase della storia aziendale dando vita a Caporaso Group. Il nuovo progetto imprenditoriale nasce con l’obiettivo di valorizzare il marchio storico attraverso una brand identity forte e uno storytelling preciso, puntando direttamente sul rapporto tra produttore e consumatore finale.
Fino a quel momento Caporaso era conosciuto soprattutto tra gli addetti ai lavori, avendo operato prevalentemente in conto terzi per grandi brand. Grazie alle esperienze maturate dai due imprenditori in multinazionali del settore, l’azienda ha scelto di ridurre l’intermediazione e valorizzare il proprio ruolo di produttore diretto.
Crescita, innovazione e mercati internazionali
Negli ultimi dodici anni Caporaso Group ha compiuto passi importanti:
- registrazione del marchio aziendale;
- ampliamento del portafoglio prodotti, oggi con oltre 150 referenze;
- sviluppo di una linea di creme premium per gelateria e pasticceria;
- apertura ai mercati internazionali con missioni commerciali, tra cui quella in **Cina nel 2015.
L’azienda partecipa inoltre alle principali fiere di settore, tra cui SIGEP, Cibus, TuttoFood, ISM Cologne e Gulfood Dubai.
L’idea del Mezzo Uovo
Tra i prodotti simbolo dell’azienda spicca il Mezzo Uovo farcito, nato durante il periodo del Pandemia di COVID-19per rilanciare un business B2B temporaneamente fermo.
Il prodotto si distingue per l’originale formato “uovo a metà” nocciolato, farcito con dragées di diverse tipologie: nocciole, mandorle, arachidi, cereali o chicchi di caffè. Negli anni sono state introdotte diverse varianti, tra cui limited edition come caramello salato e pistacchio, versioni healthy con guscio fondente senza zuccheri aggiunti e frutta secca al naturale, oltre alla versione pocket, più piccola ma con lo stesso gusto, pensata per chi preferisce un formato più leggero evitando sprechi.
Con il riconoscimento ricevuto e l’impegno costante nel sociale, Caporaso conferma così la propria missione: coniugare qualità, innovazione e condivisione, portando avanti una tradizione familiare che da oltre sessant’anni valorizza una delle eccellenze del territorio campano.
