La trasparenza nella filiera agroalimentare e la nuova normativa sui reati del settore saranno al centro dell’incontro “Trasparenza nel piatto, analisi e prospettive”, in programma venerdì 1° maggio alle ore 17:30 presso il Parco Pinocchio, a Salerno. L’appuntamento rientra tra gli eventi della prima giornata del Villaggio Coldiretti, nell’ambito della manifestazione “Salerno in Flora 2026”.
L’iniziativa apre ufficialmente tre giorni dedicati a natura, biodiversità e promozione delle eccellenze agricole locali, trasformando il Parco Pinocchio in un grande spazio espositivo e divulgativo. L’evento è promosso da Coldiretti Salerno e da Campagna Amica Campania, con il sostegno di istituzioni locali e realtà del territorio.
Ad aprire i lavori sarà il direttore di Coldiretti Campania, Salvatore Loffreda, seguito dagli interventi dell’onorevole Marco Cerreto, tra i protagonisti dell’iter legislativo, e di Salvatore Schiavone, rappresentante dell’Ispettorato centrale per la tutela della qualità e repressione frodi.
Particolare attenzione sarà dedicata al comparto bufalino, settore strategico per l’economia agroalimentare campana. Interverranno infatti Davide Letizia e Domenico Raimondo, a testimonianza dell’importanza della tutela delle produzioni di qualità.
Le conclusioni saranno affidate al presidente di Coldiretti Campania, Ettore Bellelli.
Parallelamente al dibattito istituzionale, “Salerno in Flora” offrirà al pubblico un ampio programma di attività. Dal 1° al 3 maggio il Parco Pinocchio ospiterà una mostra mercato dedicata al florovivaismo, con esposizioni, degustazioni, street food di prodotti tipici campani, aree educative e spazi per famiglie. Tra le attrazioni anche la fattoria didattica e l’agriasilo, pensati per i più piccoli.
Il Villaggio sarà aperto venerdì e sabato dalle 10 alle 22 e domenica dalle 10 alle 20, con ingresso gratuito. L’iniziativa punta a valorizzare il territorio attraverso un’esperienza immersiva che unisce agricoltura, educazione alimentare e sostenibilità.
“Salerno in Flora” è sostenuta da enti locali e associazioni del settore, con il contributo della Camera di Commercio di Salerno e numerosi partner tecnici, confermandosi come uno degli appuntamenti più rilevanti dedicati all’agroalimentare e alla biodiversità nel Sud Italia.
